Picolinato de cromo: un suplemento ideal para la diabetes

Los suplementos son una manera de aportar al organismo nutrientes y elementos que son escasos en los alimentos o que en cantidades mayores traen toda clase de beneficios (1). Un ejemplo de esto es el picolinato de cromo. Este es un elemento creado a base de ácido picolínico (transporte) y cromo (micronutriente), el cual se utiliza como suplemento en la dieta (2).

Debido a las funciones y los beneficios del cromo, es importante en un estilo de vida saludable aportar las cantidades necesarias mediante el picolinato o con comidas ricas en este micronutriente (3). A continuación, le contamos más al respecto y le explicamos la relación del cromo y la diabetes.

¿Qué funciones cumple el picolinato de cromo en el organismo?

El cromo y el picolinato de cromo cumplen diversas funciones en el organismo, algunas de ellas relacionadas al estrés oxidativo y a la regulación de la glucosa. Aquí se las resumimos (4):

• En los músculos, el cromo promueve la captación de insulina, que a su vez estimula la entrada de la glucosa.
• Dentro de las células tiene actividades en los procesos metabólicos de los azúcares y la formación del glucógeno.
• Por otra parte, el picolinato de cromo propiamente mejora la captación de la glucosa por los adipocitos. Además, los vuelve mucho más sensibles a la acción de la insulina (5).
• El cromo también regula el estrés oxidativo y la inflamación en la diabetes. Esto mediante múltiples mecanismos como la disminución de la producción de citocinas.

Como se puede notar, las funciones del cromo son relevantes en enfermedades donde coexisten inflamación y alteraciones del metabolismo de la glucosa y la insulina, como la diabetes mellitus, pues ayuda a regularlas (6).

¿Cuánto cromo se requiere en la dieta?

A diario debemos asegurar que la comida aporte un mínimo de cromo. Sin embargo, este varía dependiendo del género y la edad (7):

• En hombres adultos de 19 a 50 años se recomiendan 35 mcg de cromo.
• En mujeres no embarazadas de 19 a 50 años, la dieta debe aportar un mínimo de 25 mcg de cromo.
• Durante el embarazo, las necesidades son de 30 mcg de cromo; aumentando a 45 mcg en el amamantamiento.

Así, para poder asegurar ese mínimo de cromo, se deben añadir alimentos en la dieta con este nutriente.

Alimentos con cromo

Muchos alimentos que se encuentran en los supermercados tienen buenas cantidades de cromo. Aquí algunos ejemplos con los que se pueden preparar todo tipo de comidas y meriendas saludables (8):

• Pescados y carne de res.
• Huevos.
• Verduras verdes como el brócoli.
• Frutas como el plátano o las manzanas.
• Bebidas a base de granos de café.

¿Cuándo se debe utilizar el picolinato de cromo?

En ciertos pacientes con diabetes mellitus, el uso de suplementos de picolinato de cromo resultan una ayuda más para el tratamiento. Por ejemplo (9):

• En pacientes ya tratados con medicamentos y cambios en el estilo de vida que deseen añadir un complemento. También cuando se tengan dietas pobres que no aseguren la cantidad de cromo necesarias.
• Como un complemento en dietas para diabéticos, en donde se desee aportar más cromo debido a sus beneficios. Dichos beneficios incluyen que el cromo es un adyuvante en la regulación de la insulina y es una medida adicional para ayudar a perder peso (10)(11).

Recomendaciones para el uso de picolinato de cromo

Para la administración del picolinato de cromo, se recomienda seguir estas indicaciones (12):

• Tomar una dosis de entre 200 y 400 mcg al día, preferiblemente en una única toma.
• Evitar el consumo por encima de los 1000 mcg al día para prevenir posibles efectos adversos como náuseas o vómitos.
• Su consumo no tiene contraindicaciones conocidas.

Con estas recomendaciones en mente, y ahora que conoce la importancia del picolinato de cromo como suplemento, sus efectos sobre la insulina y la glucosa, no dude en tenerlo en cuenta como otra ayuda junto a la dieta y el ejercicio durante el tratamiento con medicamentos de la diabetes.
 

Referencias

1. Pomeroy DE, Tooley KL, Probert B, Wilson A, Kemps E. A Systematic Review of the Effect of Dietary Supplements on Cognitive Performance in Healthy Young Adults and Military Personnel. Nutrients. 2020 Feb 20;12(2):545. doi: 10.3390/nu12020545. PMID: 32093203; PMCID: PMC7071459.
2. PubChem [Internet]. Bethesda (MD): National Library of Medicine (US), National Center for Biotechnology Information; 2004-. PubChem Compound Summary for CID 151932, Chromium picolinate; [Actualizado 2021]. Obtenido de: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Chromium-picolinate
3. Maret W. Chromium Supplementation in Human Health, Metabolic Syndrome, and Diabetes. Met Ions Life Sci. 2019 Jan 14;19:/books/9783110527872/9783110527872-015/9783110527872-015.xml. doi: 10.1515/9783110527872-015. PMID: 30855110.
4. Hua Y, Clark S, Ren J, Sreejayan N. Molecular mechanisms of chromium in alleviating insulin resistance. J Nutr Biochem. 2012 Abr;23(4):313-9. doi: 10.1016/j.jnutbio.2011.11.001. PMID: 22423897; PMCID: PMC3308119.
5. Vincent JB. Effects of chromium supplementation on body composition, human and animal health, and insulin and glucose metabolism. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2019 Nov;22(6):483-489. doi: 10.1097/MCO.0000000000000604. PMID: 31577642.
6. Piotrowska A, Pilch W, Tota Ł, Nowak G. Biologiczne znaczenie chromu III dla organizmu człowieka [Biological significance of chromium III for the human organism]. Med Pr. 2018 Mar 9;69(2):211-223. Polish. doi: 10.13075/mp.5893.00625. Epub 2017 Oct 12. PMID: 29035404.
7. Office of Dietary Supplements - Chromium [Internet]. NIH Office of Dietary Supplements. U.S. Department of Health and Human Services; [Actualizado 2021]. Obtenido de: https://ods.od.nih.gov/factsheets/chromium-Consumer/
8. Harvard T.H. Chan. Chromium [Internet]. The Nutrition Source. The President and Fellows of Harvard College; [Actualizado 2021]. Obtenido de: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/chromium/
9. Lin CC, Huang YL. Chromium, zinc and magnesium status in type 1 diabetes. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2015 Nov;18(6):588-92. doi: 10.1097/MCO.0000000000000225. PMID: 26406393.
10. Paiva AN, Lima JG, Medeiros AC, Figueiredo HA, Andrade RL, Ururahy MA, Rezende AA, Brandão-Neto J, Almeida Md. Beneficial effects of oral chromium picolinate supplementation on glycemic control in patients with type 2 diabetes: A randomized clinical study. J Trace Elem Med Biol. 2015 Oct; 32:66-72. doi: 10.1016/j.jtemb.2015.05.006. Epub 2015 May 28. PMID: 26302914.
11. Tian H, Guo X, Wang X, He Z, Sun R, Ge S, Zhang Z. Chromium picolinate supplementation for overweight or obese adults. Cochrane Database Syst Rev. 2013 Nov 29;2013(11):CD010063. doi: 10.1002/14651858.CD010063.pub2. PMID: 24293292; PMCID: PMC7433292
12. com. Chromium Uses, Benefits & Dosage - Drugs.com Herbal Database [Internet]. Drugs.com. [Actualizado 2021]. Obtenido de: https://www.drugs.com/npp/chromium.html